Noor Jahan

Vos thés sont-ils très parfumés ?

Tout au long de l’histoire, les roses ont été appréciées pour leur beauté enchanteresse et leur arôme délicieux. Il est intéressant de noter que si la culture des roses remonte à la civilisation de la vallée de l'Indus, ce n'est qu'au XVe siècle qu'elles ont commencé à être appréciées pour leurs applications culinaires lorsque les empereurs moghols, notamment l'impératrice Nur Jahan (1577-1645), ont introduit la technique de distillation de la rose en Inde pour produire des attars et de l'eau de rose.

Ce thé est dédié à ma mère, qui partage un profond amour pour les roses avec son père, et a été nommée Noorjahan en son honneur.

PROFIL
Type de thé : Noir
Variété/Origine : Ceylan, Sri Lanka
Force : Caféine moyenne
Heure du thé : toute la journée, thé d'été

Famille olfactive : Florale
Notes de tête : Floral hespéridée
Notes de corps : Floral, herbacé et mentholé
Finale : Florale, terreuse et boisée
Effet : Enchanteur, apaisant

Notre thé à la rose savamment conçu présente une combinaison sophistiquée de trois couches de thé, préparées avec notre mélange spécial maison de Ceylan : une base de longues feuilles torsadées spéciales OPA (Orange Pekoe-A) donnant de riches notes forestières et un léger goût torréfié. avec des tons de fruits secs et de raisins secs, une couche intermédiaire de Ceylan « à faible croissance » (jardins ensoleillés de basse altitude) pour la couleur et la force, et une couche supérieure de Ceylan « à croissance moyenne » provenant de jardins plus frais pour de légères notes piquantes.

Nous l'avons parfumé avec une somptueuse combinaison de roses persanes, indiennes, égyptiennes et turques aux agrumes miellés, de géranium rose, de bourgeons de lavande française et de beurre d'iris terreux et poudré.

Base : Mélange de thés de Ceylan (thés spéciaux OPA, « low-grown », « medium-grown »).
Accord d'huiles essentielles : rose de Mai française, géranium égyptien, beurre d'iris marocain.
Inclusions botaniques : rose persane Mohammadi (pétales et bourgeons), pétales de roses indiennes et turques, boutons de lavande française, pétales de carthame, pétales de bleuet bleu, pétales de calendula, fleurs de bourrache.

Végétalien, sans arômes ni conservateurs ajoutés.

Infusion : Ajoutez 0,5 cuillère à café de thé par tasse dans de l'eau bouillie filtrée (96°C / 205°F) et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.

Comment : Révélez les notes florales fraîches de notre thé avec un trait de citron ou ajoutez du lait pour adoucir sa vivacité et souligner sa saveur rosée plus profonde. Fait un beau thé glacé d’été.

PRODUITS LAITIERS ET DESSERT : Fromage, tarte aux pacanes, tarte à la citrouille.

PLATS : Viandes rouges, poissons fumés.

• Ce produit contient des plantes et des huiles essentielles. Il n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ou une maladie. Si vous êtes enceinte ou souffrez d'un problème de santé, veuillez consulter votre professionnel de la santé avant d'utiliser un produit à base de plantes. Les huiles essentielles ne doivent pas être administrées aux enfants, aux personnes âgées, ni prises pendant la grossesse, l'allaitement ou si vous souffrez d'épilepsie.
• Contient des fleurs de bourrache (ne pas utiliser si vous souffrez d'épilepsie ou de troubles de la coagulation).
• Peut avoir été en contact avec des noix, des graines, des arachides, du blé, des œufs et du lait.