VANILLE

La note vanillée est loin d'être une simple note ennuyeuse mais toute une famille de par la complexité du profil olfactif et gustatif de la vanille, notamment lorsqu'elle est réalisée avec la vraie gousse. Il n’y a pas une note vanillée mais plusieurs notes. Il en va de même pour les thés avec une très large gamme de thés vanillés regroupés en une seule famille.
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